Halova pekárna ve Vizovicích s původní parní pecí z r. 1925

Vizovické pečivo

se vyrábí s použitím pěti zdobících technik: střih, řez, vpich, obtisk a mašličkování.

Při výrobě se nepoužívají formy a šablony, tvoří se z volné ruky.

Halova pekárna je původní prvorepubliková pekárna se 100 let starou parní pecí.

Ve své době upekla spoustu chleba, rohlíků, koláčů, usušila spoustu ovoce a při vychládání sušila také vizovické pečivo. Dnes už je na odpočinku.

Halův pekařský rod působil ve Vizovicích

od r. 1775.

V r. 1942 převzal František Hala od Zemské rady živnostenské v Brně diplom za věrnost stavu - za nepřetržité provozování pekařské živnosti v jeho rodu po dobu 167 let.

Po Františku Halovi převzal pekařství v jeho syn Dušan Hala. Brzy potom přišlo znárodnění a ze 175 let staré rodinné živnosti se stala pobočka národního podniku Pekárny Gottwaldov.

V r. 1955 byla pobočka zavřena a národním výborem bylo povoleno, aby se v pekárně pro potřeby občanů pekly svatební koláče.

Rodina Halova se kromě pekařství věnovala tradiční lidové výrobě. Výroba vizovického pečiva souvisela v našem regionu s pekařským řemeslem. Typická jsou z těsta vyrobená zvířátka, z nichž každé podle starobylé symboliky představuje nějakou pozitivní hodnotu. Do dneška se tato staletí trvající tradice v Halově pekárně zachovala. Vizovické pečivo tu dnes vyrábí vnučka Dušana Haly.